CROISSANT 5 CEREALI VUOTO

Croissant ottenuto da farina integrale, crusca, cruschello, orzo, avena, segale e farro, impastato con lievito madre, lievitato 24 ore.

INGREDIENTI: farina tipo 1, misto semi, croissant integrale (burro 99%, farina 00 lievitati oro, acqua, farina 00 manitoba, saccarosio, lievito di birra, latte magro in polvere, misto semi, sale, farina tipo 1, malto, farina di grano tenero tipo 0, farina di frumento mattato, destrosio, complesso enzimatico, antiossidante E300: acido L-ascorbico, burro).
ALLERGENI: Arachidi, glutine, latticini, lupino, semi di sesamo, soia.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: KCal 245.95; kj 1029.79; Proteine 10.806 g; Carboidrati 46.374 g; Zuccheri 6.911 g; Grassi 20.458 g; Grassi saturi 6.039 g; Fibre 5.561 g; Sodio 0.236 g.