MINI FAGOTTINO CON BARRETTE DI CIOCCOLATA (PAIN AU CHOCOLAT) PRELIEVITATO

Impasto leggerissimo per il mini fagottino con sfoglia lievitata 24 ore, farcito con due barrette di cioccolata fondente pura di origine Dominicana al 72%.

INGREDIENTI: croissant sb (farina 00 manitoba, acqua, burro 99%, saccarosio, burro croissant debic, lievito madre, lievito di birra, latte magro in polvere, sale, malto, farina di grano tenero tipo 0, farina di frumento mattato, destrosio, complesso enzimatico, antiossidante E300: acido L-ascorbico), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante, lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia.
ALLERGENI: Glutine, latticini.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: KCal 424.45; kj 1777.17; Proteine 7.562 g; Carboidrati 27.891 g; Zuccheri 17.170 g; Grassi 32.338 g; Grassi saturi 19.232 g; Fibre 6.666 g; Sodio 0.387 g.