MINI CROISSANT PRELIEVITATO

Leggerissimo impasto per un croccantissimo e originale mini croissant Francese lievitato 24 ore, sfogliato con burro, latte e poco zucchero.

INGREDIENTI: farina 00 manitoba, acqua, burro 99%, saccarosio, burro, lievito di birra, latte magro in polvere, sale, malto, farina di grano tenero tipo 0, farina di frumento maltato, destrosio, complesso enzimatico, antiossidante E300: acido L-ascorbico.
ALLERGENI: Glutine, latticini.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: KCal 305.82; kj 1280.49; Proteine 4.691 g; Carboidrati 26.944 g; Zuccheri 7.084 g; Grassi 19.758 g; Grassi saturi 13.136 g; Fibre 0.696 g; sodio 0.849 g.