MIGNON DI CREMA CATALANA

Croccante pasta frolla, crema catalana caramellata con zucchero integrale, decorata con lampone. (La frutta è un esempio di come è possibile guarnire il prodotto).

INGREDIENTI: frolla (farina di grano tenero tipo “00”, burro, zucchero a velo, albume bio, farina di nocciola, sale), zucchero di canna, crema catalana (acqua, panna fresca, burro, tuorlo, zucchero di canna, amido di riso, colla di pesce).
ALLERGENI: Glutine, latticini, uova.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G: KCal 351.55; kj 1471.95; Proteine 2.738 g; Carboidrati 49.187 g; Zuccheri 38.112 g; Grassi 15.965 g; Grassi saturi 9.776 g; Fibre 0.431 g; Sodio 0.083 g.